Spelt zuurdesem-Extract, Biovegan, 30 gram

Beschikbaarheid: Op voorraad

Biovegan Spelt Zuurdesem-Extract, 30 gram, biologisch

Om de typische zuurdere smaak van desembroden te creëren.  Makkelijk actief te maken, simpelweg door gist toevoegen.

Basisbereiding: 1 zakje Biovegan Spelt Zuurdesem-Extract, 700 g spelt bloem, 300 g roggemeel, 2 zakjes Biovegan BIO-gist (18 g), 2 theelepels zout, 750 ml lauw water. Alle droge ingrediënten goed mengen. Voeg het water eraan toe en kneed goed. Zet voor 2 uur bedekt op een warme plaats weg. Kneed opnieuw en plaats in een ingevette bakvorm. Zet in de koude oven, met een kom water. Verwarm de oven tot 180-200 ° C gedurende ongeveer 80 min. Afbakken, dan uit de bak storten en af laten koelen op een rooster.   Maakt ongeveer 1,5 kg brood.

Ingrediënten: speltmeel (van biologische afkomst)

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen