Dulse, gedroogd 25 gram, Nordisk Tang

Beschikbaarheid: Op voorraad


Dulse, gedroogd 25 gram,  Nordisk Tang

Dulse is een heerlijke smaakmaker voor in salades, stoofschotels en pasta’s.  Gebakken Dulse is lekker knapperig en wordt vaak vergeleken met bacon.

Dulse is een rode alge met schitterende rood paarse bladeren. Daarnaast behaal je met Dulse in een kikkererwtenomelet of in de soep ook een erg smaakvol resultaat.

Dulse heeft een hoog gehalte aan ijzer, magnesium, calcium, fosfor en zink. Ook bevat Dulse vitamine A, B1, B2, B3, C en E.

Gebruik:
Was de Dulse vlokken eerste en wel ze gedurende 15 minuten in water. Daarna goed spoelen. De gewelde Dulse kan een heerlijke toevoeging zijn in een salade.
Bak de gedroogde Dulse, max. 20 sec in olie. De gebakken Dulse is lekker knapperig en wordt vaak vergeleken met bacon.
Kook de gedroogde Dulse mee, met bijvoorbeeld pasta of risotto. De gekookte Dulse zorgt voor een rokerige smaak aan je pasta of risotto.

Ingrediënten:
Gedroogd Dulse (Palmaria Palmata)

Herkomst:
De Dulse is afkomstig uit wateren rond IJsland.

Consumenten informatie: Rijk aan jodium. Overmatige inname van jodium kan leiden tot schildklieraandoeningen. Er wordt aanbevolen de gemiddelde dagelijkse hoeveelheid van 0,2 mg jodium niet te overschrijden. Kan sporen van schaal- en schelpdieren bevatten.

Droog bewaren en direct zonlicht vermijden.

 

Recepttip:

Knolselderij bisque met dulse "bacon"  
 

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen